ما هو الكافيين؟
الكافيين عبارة عن بلور أبيض قلوي مذاق مرير. كما أنه عقار منشط يوجد في بذور وأوراق وثمار بعض النباتات. في بعض الأحيان تعتبر هذه المادة مخدرًا خطيرًا قد يؤدي إلى الإدمان ، لكن استهلاك الكمية المناسبة له آثار إيجابية على صحتنا.
فوائد الكافيين للصحة
هل القهوة جيدة للصحة؟ هذا سؤال يتبادر إلى أذهان الجميع. شرب كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا ليس ضارًا ، ولكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب الأرق والتهيج والقلق. بعض الناس لديهم حساسية من هذه المواد ومن الضروري الحد من استهلاكهم. ومع ذلك ، فإن استهلاك الكمية المناسبة يجلب الفوائد التالية لصحة الشخص:
1) مفيد للكبد
عندما تتناول الكافيين كحقنة شرجية ، يتم تنظيف الكبد والقولون. وجدت دراسة أجرتها جامعة ديوك أن استهلاك الكافيين قد يقلل من دهون الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
2) يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
وفقًا للبحث ، فإن شرب 5 أكواب من القهوة يوميًا فعال في الوقاية من مرض السكري . والسبب في ذلك هو مضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض الموجودة في الكافيين. يقلل الاستهلاك اليومي للقهوة الخالية من السكر من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
3) يزيد من مستويات الطاقة بشكل ملحوظ
تعود معظم شهرة وشعبية القهوة إلى تأثيرها المنشط. الكافيين منبه بمعنى أنه من خلال التأثير على أجزاء من الدماغ ، فإنه يحسن المزاج ويقلل من الشعور بالخمول.
4) يزيد الوعي
الكافيين مفيد للدماغ. لأنه عندما نستهلك الكافيين ، يتم إطلاق مادة تسمى الدوبامين في أجسامنا. بعد ذلك ، يتم تحفيز منطقة المادة الرمادية في الدماغ. كما أن استهلاك هذه المواد يزيد من اليقظة والقدرة على حل المشكلات والضغط. نتيجة لذلك ، يصبح دماغنا أكثر نشاطًا وحدة.
لا عجب إذا كان أول شيء تحتاجه في الصباح الباكر هو فنجان قهوة قوي. لأن القهوة تزيد من اليقظة طوال اليوم. وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يشربون أربعة أكواب من المشروبات المحتوية على الكافيين يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون. لأنه كما قلنا ، الكافيين ينشط خلايا الدوبامين. كما أنه يتحكم في كمية الأدينوزين ومعدل تراكم بيتا أميلويد (لوحة دماغية سامة مرتبطة بمرض الزهايمر).
5) يزيد من صحة القلب والأوعية الدموية
قد يبدو الأمر غريبًا بالنسبة لك ، لكن شرب بضعة فناجين من القهوة يوميًا يمنحك قلبًا صحيًا ! في الواقع ، من خلال اختراق المستقبلات في جدار الأوعية الدموية ، تعمل هذه المواد على تضيق الشرايين وتسبب ارتفاع ضغط الدم. إذا كنت لا تستهلك الكافيين دائمًا ، فقد تحدث هذه المشكلة لك ، ولكن إذا كنت تستخدم المشروبات المحتوية على الكافيين دائمًا ، فسوف يعتاد جسمك على ذلك ولن تواجه هذه المشكلة.
وفقًا لأبحاث كلية بروكلين ، الرجال الذين يستهلكون 4 أكواب من المشروبات المحتوية على الكافيين يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب. أيضًا ، ينخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى هؤلاء الأشخاص بنسبة 22٪. لذلك ، من الأفضل عدم تفويت فوائدها العديدة.
6) يساعد على إنقاص الوزن
تساعد المشروبات المحتوية على الكافيين في إنقاص الوزن. غالبًا ما يقول المستخدمون المنتظمون أن شرب الكافيين يقلل من شهيتهم. يؤدي فقدان الشهية أيضًا إلى فقدان الوزن. لكن تذكر ألا تفرط في تناول الكافيين. يكفي 300 إلى 400 مجم من الكافيين بجميع أشكاله (كولا أو شاي أو قهوة).
7) يعزز صحة العين
في الآونة الأخيرة ، تم تحديد فوائد هذه المواد لصحة العين. بما أن الكافيين هو عامل حماية عصبي قوي ، فإنه يقلل من فرصة نقص الأكسجة (الحرمان من الأكسجين) في شبكية العين ، وبالتالي يمنع تنكس الشبكية.
8) إنه مضاد للسرطان
يقلل الكافيين من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يؤخر ظهور السرطانات الشائعة. حتى الآن ، حققت العديد من الدراسات في تأثير الكافيين على الخلايا السرطانية. بالطبع يجب أن تعلم هنا أننا لا نتحدث عن تناول كوب أو كوبين من الكافيين يوميًا ، ولكن بناءً على هذا البحث ، يجب أن تشرب أربعة أكواب على الأقل من الكافيين يوميًا لتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
تشير الدراسات إلى أن تناول ما لا يقل عن 5 أكواب من المشروبات المحتوية على الكافيين يقلل من خطر الإصابة بسرطان اللسان بنسبة 39٪. أيضا ، من خلال تناول الكافيين ، سوف تصاب بسرطان الدماغ بنسبة تصل إلى 40٪ أقل. إن فوائد الكافيين أكثر من هذه ؛ من خلال استهلاكه ، تقل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 49٪. يجب أن نضيف أيضًا أن الكافيين يقلل من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم بنسبة 19٪.
9) يحسن أداء العضلات والقدرة على التحمل
وفقًا للبحث ، إذا كنت تشرب 140 إلى 400 ملليجرام من الكافيين قبل التمرين بحوالي 30 إلى 60 دقيقة ، فسوف تزداد سرعة جسمك وقدرته على التحمل ، ونتيجة لذلك ، ستتمكن من ممارسة الرياضة بسهولة أكبر. يحفز الكافيين الجهاز العصبي ، ويزيد إلى حد ما من معدل ضربات القلب ومعدل التنفس ، وبالتالي يعد الجسم لأعلى أداء.
بالإضافة إلى ذلك ، يمنع استهلاك الكافيين مستقبلات الأدينوزين المرتبطة بألياف العضلات ويسهل تقلص العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، بعد التمرين ، يتحد الكافيين مع الكربوهيدرات لتحل محل تركيزات الجليكوجين في العضلات بسرعة أكبر. وبالتالي ، فإن معظم مشروبات الطاقة تستخدم الكافيين لزيادة القدرة على التحمل.
فوائد الكافيين للبشرة
بالإضافة إلى تحسين حالتك المزاجية ، تعمل هذه المادة أيضًا على تحسين حالة بشرتك. هذا هو السبب في أن الشركات المنتجة لمنتجات الصحة والجمال تستخدم مادة الكافيين في منتجاتها. اقرأ النصائح أدناه للتعرف على فوائد الكافيين للبشرة.
10) يحارب الجذور الحرة
تسبب الجذور الحرة شيخوخة الجلد المبكرة. ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وفقدان مرونة الجلد هي ثلاث علامات تدل على تقدم العمر. ترتبط هذه الأعراض بالجذور الحرة. من الخصائص المدهشة للكافيين أنه يبطئ عملية شيخوخة الجلد. مضادات الأكسدة الموجودة في الكافيين تدمر الجذور الحرة. نتيجة لذلك ، يتحسن مظهر الجلد. لهذا السبب ، يستخدم الكافيين (مع الريتينول) على نطاق واسع في كريمات مكافحة الشيخوخة.
11) يخفف الالتهاب
الكافيين مضاد للالتهابات. لذلك فهو يقلل من التهاب واحمرار الجلد ويحسن مظهره. هذا هو السبب في أنك إذا نظرت بعناية إلى مكونات بعض منتجات العناية بالبشرة ، فسترى أنها استخدمت مادة الكافيين.
12) يعطي لونا أكثر إشراقا للبشرة
يقلل الكافيين من تدفق الدم إلى الجلد عن طريق تضييق الأوعية الدموية. هذا التأثير يجعل البشرة أكثر إشراقًا وتوحيدًا.
13) يحسن الانتفاخ والهالات السوداء تحت العينين
تحدث هذه الحلقات لأسباب مختلفة مثل الجفاف أو الحساسية أو قلة النوم. أحيانًا تكون الهالات السوداء تحت العينين وراثية. على الرغم من أن الكافيين لا يمكنه عكس التأثيرات الجينية ، إلا أن خصائصه المضادة للالتهابات تقلل من انتفاخ والتهاب هذه الحلقات. كما أنه يمنع تراكم الدم تحت العينين ويزيل الظلال الداكنة من الجلد تحت العينين.
ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في البحث عن الكافيين. يمكنك أيضًا استخدام أكياس الشاي. تحتوي أوراق الشاي على مادة الكافيين. لذلك ، يمكنك وضع أكياس الشاي المبللة تحت عينيك لمدة 5 دقائق للتخلص من الانتفاخ تحت عينيك بأقل وقت وتكلفة.
14) يقلل من تراكم الدهون والسيلوليت
الكافيين في منتجات العناية بالبشرة يدمر الماء في الخلايا الدهنية. نتيجة لذلك ، يختفي الماء من سطح الجلد ويقل السيلوليت على مظهر بشرتك. لذلك ، سيكون لديك بشرة أكثر نعومة ونعومة.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة ساو باولو أن استخدام الكريمات المحتوية على هذه المادة يقلل من حجم خلايا السيلوليت الدهنية بنسبة 17٪. يمكن لبعض الكريمات المضادة للسيلوليت المتوفرة في الأسواق أن تقلل من ظهور السيلوليت. هناك طريقة أخرى لاستهلاك الكافيين وهي إضافة البن المطحون أو القهوة سريعة التحضير لبعض مقشرات الجسم العادية في المنزل.
15) يعالج العد الوردي واحمرار الجلد
يقيد الكافيين الأوعية الدموية ويقلل احمرار الجلد. لذلك فهو مثالي لتنظيف الوجه وعلاج الوردية. إذا كنت تتناوله موضعيًا ، فإنه يعمل كمدر للبول. أي أنه يحسن الدورة الدموية وهو مضاد قوي للأكسدة. لهذا السبب ، فهو يخفف احمرار أو تهيج الجلد الناتج عن حروق الشمس أو الوردية.
16) يعوض الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية
أظهرت الأبحاث أن هذه المواد تعمل على تحسين تلف الجلد الناجم عن التلامس مع الأشعة فوق البنفسجية. مضادات الأكسدة الموجودة في الكافيين أقوى من مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر. في الواقع ، يعتبر الكافيين من أفضل وأقوى مضادات الأكسدة للتعامل مع أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
17) يشد الجلد
فائدة أخرى لاستهلاك الكافيين هي أن تطبيقه الموضعي ينعم الخطوط الدقيقة وانتفاخات الجلد. سوف تمتص بشرتك مادة الكافيين الموجودة في الكريمات ، ونتيجة لذلك ستبدو مشدودة ومتماسكة. كما أنه يمنع نمو الخلايا السرطانية. تحتوي منتجات التجميل عادةً على هذه المكونات لمنحك مظهرًا لا تشوبه شائبة.
فوائد الكافيين للشعر
يعتمد طول وجودة شعرك على صحة بصيلاته ودورة نمو الشعر. بالإضافة إلى الجسم والدماغ ، تعمل هذه المواد أيضًا على تحفيز جذور الشعر. وبالتالي ، يتم استخدامه في الشامبو ومنتجات العناية بالشعر الأخرى لتحسين نمو الشعر وملمسه. تتضمن بعض فوائد الكافيين للشعر ما يلي:
18) الحد من تساقط الشعر
يفقد معظم الرجال شعرهم بسبب تأثيرات هرمون الذكورة ديهدروتستوستيرون (DHT). يؤثر هذا الهرمون على بصيلات الشعر الحساسة والغدد. ونتيجة لذلك ، تصبح البصيلات أصغر وتختفي في النهاية ويصبح الشخص أصلعًا. هذه العملية ، المعروفة باسم تصغير بصيلات الشعر ، تدمر مرحلة نمو الشعر. يساعد الاستخدام المستمر لمنشط مضاد لتساقط الشعر يحتوي على هذه المكونات على منع تساقط الشعر.
19) تحفيز نمو الشعر
الكافيين يحفز بصيلات الشعر. وفقًا لبحث المجلة الدولية للأمراض الجلدية ، فإن العلاج الموضعي بالكافيين يزيد من نمو بصيلات الشعر بحوالي 64٪. كما يطيل دورة حياة الشعر بنسبة 33٪. كل هذا لأن الكافيين يثبط تأثير ديهدروتستوستيرون (DHT) وكما تقرأ ، فإن هذا الهرمون يضر بصيلات الشعر ويسبب الصلع الذكوري. لذا ، فإن اختيار شامبو مينوكسي المناسب بالكافيين يمكن أن يكون الخيار الأفضل لإعادة نمو الشعر.
20) تسهيل تصفيف الشعر
المنتجات التي تحتوي على الكافيين ، بالإضافة إلى تقوية جذع الشعر ، تمنحه اللمعان والشفافية الطبيعية. يمكنك أيضًا تصفيف شعرك بسهولة باستخدام الشامبو ومنتجات العناية بالشعر.
الكمية المناسبة والموصى بها من استهلاك الكافيين
من أجل تحقيق الفوائد وتقليل آثارها السلبية ، لا بد من تناولها باعتدال. الكمية الآمنة لاستهلاك الكافيين هي 500 مجم في اليوم. بالطبع ، يجب على النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب أو ارتفاع ضغط الدم أن يستهلكوا كمية أقل من الكافيين. يحتوي كوب من القهوة سريعة التحضير في المتوسط على 80 إلى 100 ملليغرام من الكافيين. القهوة القوية تحتوي على المزيد من الكافيين. يحتوي الشاي على نسبة أقل من الكافيين ما لم يتم تخميره جيدًا.
لذلك ، اسرع واستمتع بفنجان قهوتك لتذوق فوائده.
