أقدم مصنع بيرة (5/10)

تم اكتشاف بقايا أقدم مصنع للبيرة فى العالم، والذى يرجع تاريخه إلى صوب 13000 سنة، فى واحد من الكهوف فى الأراضى المحتلة ذلك العام، وتم إيجاد القمح والشعير المهروس، المستخدمة فى التخمير.

ويحتوى الكهف على مدافن، ويتصور علماء الآثار أن الجعة قد تم تخميرها بهدف المأتم، وقد تم تخمير البيرة التى ترجع إلى العصر الحجرى .